商品番号 230146
クール便でお届け

手作り味噌セット 4kg

販売価格 ¥ 5,184 税込
たんぱく質の多いエンレイ大豆、新潟産コシヒカリ糀、伯方の塩に山田屋の酵母をセットしました。 大豆を煮たり潰したりの処理は、栄養を損ねないように山田屋の職人の丁寧な仕事。処理した大豆と糀と塩、そして山田屋秘伝酵母をキットにしてお届けします。をご家庭に。計量済みの材料を、同梱の手順にそって作るだけ。その時に「おいしくなぁ~れ」の気持ちを込めること、お忘れなく。  その後の熟成(味噌育て)は、ご家庭でよろしくお願いします。(もちろんサポートは致します!) 国産原材料の味噌が出来上がるので、食材にこだわる方、おいしい手作り味噌を作りたい方には特におすすめします。自宅で簡単に味噌が作れる便利な味噌原料キット。おいしい手前味噌・My Misoが出来上がります。 ★おススメポイント 季節にもよりますが、約3ヶ月~6ヶ月で淡色の味噌が仕上がります。6ヶ月から1年が経過する頃には、まろやかな赤琥珀色の味噌になります。
●内容量:4kg ●配送形態:常温便 ●保存方法:直射日光を避けて保存してください ●キット内容:処理大豆(新潟県産)、コシヒカリ米糀(新潟県産)、伯方の塩、山田屋秘伝酵母、説明書

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