商品番号 230146
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【2024年4月19日頃発送】混ぜるだけ手作りみそキット 4kg ポリ樽

予約販売価格 ¥ 5,670 税込

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たんぱく質の多いエンレイ大豆、新潟産コシヒカリ糀、伯方の塩に山田屋の酵母をセットしました。 大豆を煮たり潰したりの処理は、栄養を損ねないように山田屋の職人の丁寧な仕事。処理した大豆と糀と塩、そして山田屋秘伝酵母をキットにしてお届けします。計量済みの材料を、同梱の手順にそって作るだけ。その時に「おいしくなぁ~れ」の気持ちを込めること、お忘れなく。  その後の熟成(味噌育て)は、ご家庭でよろしくお願いします。(もちろんサポートは致します!) 国産原材料の味噌が出来上がるので、食材にこだわる方、おいしい手作り味噌を作りたい方には特におすすめします。自宅で簡単に味噌が作れる便利な味噌原料キット。おいしい手前味噌・My Misoが出来上がります。 ★おススメポイント 季節にもよりますが、約3ヶ月~6ヶ月で淡色の味噌が仕上がります。6ヶ月から1年が経過する頃には、まろやかな赤琥珀色の味噌になります。
●内容量:4kg ●配送形態:常温便 ●保存方法:直射日光を避けて保存してください ●キット内容:コシヒカリ米糀(新潟県産)、処理大豆(新潟県産)、伯方の塩、山田屋秘伝酵母、説明書

My MISO づくり!

厳選原料を山田屋が守り継ぐ酵母が醸す味噌をご自分の手で育てませんか?

ライフスタイルに合った仕込み味噌をお選びください

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