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メディア掲載 (直近)

ご掲載いただき誠にありがとうございます。
山田屋がメディアに取り上げられたものを取り集めました。

Ocean商店街

Ocean商店街のyoutubeで山田醸造を紹介していただきました。
お店の様子や、工場で働く職人たちが登場します。     
ぜひ見てみて下さい。

>>Ocean商店街

元気をつくる!麹の甘酒図鑑


《掲載ページ》

2023年3月31日 発行

甘酒探求家 藤井 寛 著書 『元気をつくる!麹の甘酒図鑑』に浮き麹「あま酒」が掲載されました。
全国から厳選したおいしい「麹の甘酒」164品を、1ページに1本で詳しく紹介された、日本で初めての甘酒ガイド本です。 巻末に
 麹の甘酒の基本材料である米や麹の説明
 微生物と甘酒の関係
 5大栄養素と成分
 腸活や免疫力アップ、疲労回復
 ダイエット効果や美容の効用
 歴史や祭り
 用語解説など
甘酒の基本を網羅した1冊です。

>>掲載商品 浮き麹あま酒はこちら

>>掲載本公式サイト

MORE 12月号





2022年12月号 発刊

「MORE」で「生きている味噌」が紹介されました。
”ふるさと納税の返礼品”がすごすぎる件(誌面p.159)「モアモデルズのおすすめ返礼品グルメ」で、モデル土屋巴瑞季さんが「確実に毎日使うものを厳選」と、リピート中の生きている味噌「熟」麗」のセットを。毎日飲む味噌は、具材に合わせて使い分けしていると、ご紹介くださっています。

>>掲載商品 生きている味噌「熟」「麗」セットはこちら

>>掲載紙公式サイト

TBS「ラヴィット!」



2022年2月22日 放送

TBS「ラヴィット!」のお取り寄せ「全国ご当地おかずみそ」に"しその実生姜味噌"が紹介されました。
生姜の辛みがピリッとするご飯のお供。ご飯に乗せても、生のお野菜にディップしてもお勧めの逸品です。

>>掲載商品 しその実生姜味噌はこちら

>>TBSテレビ

新潟日報

2021年12月17日 発刊

「新潟日報」に山田醸造が紹介されました。
山田屋の発酵への挑戦の一つとして、風味を添加するのではなく、        
麹菌を変えるだけで全く別な浮き麹「あま酒」に仕上がりました。
名前をお客様に募集しており、店舗で試飲していただき応募ができます。
>>掲載紙公式サイト

CARREL



2021年8月号 発刊

「CARREL」に山田醸造が紹介されました。
夏の季語「甘酒」。どこで米糀を入手できるのかと考えると、新潟は名だたるみその産地。実は、米糀のみの購入ができるところも多いため「みそ屋の糀」として特集されました。
新潟コシヒカリ生糀と生きている味噌「熟」と「麗」をご紹介頂きました。

>>掲載商品 新潟コシヒカリ生糀はこちら
>>掲載商品 生きている味噌「熟」と「麗」はこちら

>>掲載紙公式サイト

BSN新潟放送「なじラテ」

2021年2月27日 放送

「BSNなじラテ」に山田醸造をご紹介頂きました。
蔵付き酵母で仕込む味噌屋作る美味しい物として甘酒をご紹介。、
「中沢卓也の手を握ってもいいですか?」コーナがコロナ禍で手は握れず、
急遽イケメン四銃士の麦島アナが素敵な代打でした。

>>掲載商品 新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」

>>掲載商品 新潟米仕込み味噌「延齢」

>>掲載商品 浮き糀「あま酒」

>>BSN新潟放送

中原八一新潟市長 ご来社

2020年9月25日 ご来社

新潟市八区の魅力発見の北区編として、山田屋を見学頂きました。
遠方ではなく、近隣の地域に旅行にいく「マイクロツーリズム」が注目を集めています。
浮き糀「あま酒」やお味噌はもちろん、山田屋の歴史をお話させて頂きました。

>>新潟市ホームページ

新潟情報

2020年4月15日 発刊

「新潟情報」に山田醸造のみそまるレシピが掲載されました。
手軽に作れて、パッと食べられるみそまる。
ドライトマトとチーズなど、様々な乾燥具材で見た目も味も素敵なみそまるに!!

>>新潟情報

UX新潟テレビ21「まるどり」

2019年8月8日 放送

「UXまるどり」に山田醸造が紹介されました。
素敵な三河かおりさんが夏バテ防止に甘酒やお味噌の取材に来てくださいました。
女将も甘酒でスムージや、甘酒パン、ドレッシングを作るなど料理の腕をふるいました。

>>掲載商品 浮き糀「あま酒」

>>UX新潟テレビ21

美ST



2019年7月号 発刊

「美ST」に山田醸造が紹介されました。
味噌汁ラバーのモデル草間淑恵さんが生きている味噌「麗」をご推薦頂きました。

>>掲載商品 生きている味噌「麗」はこちら

>>掲載紙公式サイト

日本経済新聞

2019年4月19日 発刊

日本経済新聞の新潟版に山田醸造が紹介されました。
「施徳惟仁(徳を施す、惟れ仁なり」
山田屋2代目忠太郎が渋沢栄一氏から譲り受けた一枚の書について、
歴史やエピソードを交えて掲載いただきました。

>>日本経済新聞公式サイト

TeNYテレビ新潟 「夕方ワイド新潟一番」

2018年11月13日 放送

「家族を守る美味しい発酵食」・「新潟市北区で広がる発酵の街」という特集で、
山田屋の醸造やバスツアーなどの様子が紹介されました。

>>TeNYテレビ新潟 「夕方ワイド新潟一番」番組サイト

「日本経済新聞」

2018年10月25日 発刊

新潟市北区PRとして始まった「発酵のまち」プログラムの一環として
山田醸造の工場見学バスツアーが取り上げられました。

>>日本経済新聞公式サイト

UX新潟テレビ21 「ヤンごとなき!」

山田屋の味噌を番組内で紹介いただきました。
工場長が出演し、味の違いや発酵について説明しました。

>>UX新潟テレビ21「ヤンごとなき!」番組サイト

テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」



「羽鳥慎一のモーニングショー」の「継ぐ女神」のコーナーで紹介されました。
宇賀なつみアナウンサーが山田屋の工場で醸造室を見学したり、
人気のあま酒の充填作業を行う模様などが放送されました。

>>「継ぐ女神」山田屋紹介サイト

TKC 会報誌 「戦略経営者」

TKCの会報誌「戦略経営者」に弊社の6代目・山田弥一郎専務が紹介されました。


>>TKC 「戦略経営者」サイト

UX新潟テレビ21 「ux news」



女将の発酵セミナーがテレビにて取り上げられました。
夏バテ予防に効く発酵食品の力を、参加者の皆さんと学び、
最後には山田屋製品を使用した、女将の特製ランチを振る舞いました。

>>UX新潟テレビ21「ux news」番組サイト

NST 「八千代コースター」



2018年6月30日 放送

「こかげカフェLombrage」様の越後味噌ベーグルがテレビにて紹介されました。
山田屋の味噌を使っていただいています。もっちり感と香ばしさが美味しい人気商品です。

>>こかげカフェLombrage

>>NST「八千代コースター」番組サイト

「日本経済新聞」

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2018年6月6日 発刊
新潟県産のブランド豚「純白のビアンカ」を使った新商品を発表しました。
豚肉を山田屋の味噌をあま酒に漬け込みました。
身がとても柔らかく、味噌と肉の芳ばしい香りが特徴です。

>>掲載商品 「雪国ぶた味噌ステーキ」はこちら


>>掲載紙公式サイト

「新潟日報」

2018年5月15日 発刊

シンガポールで日本旅行専門誌「GoJAPAN」を発行するジョージ・リムさんが
 この度「にいがた観光大使」に委嘱され、山田醸造に取材に訪れてくださいました。
数トンの味噌を前に感想を語りながら撮影をしたり、
お湯を注げば味噌汁が作れる「みそ玉」作りなども体験してくださいました。

>>掲載紙公式サイト

「日本経済新聞」

2018年4月8日 発刊

中国・ハルビンの学校関係者が修学旅行の視察に訪れ、
山田屋のみそ玉作りを体験し、日本文化の一端を体感しました。

>>日本経済新聞公式サイト

「新潟経済新聞」

2018年1月25日 発刊

弊社社長の山田克司と専務の山田弥一郎を紹介いただきました。
大手機器メーカーのキーエンスで営業職に携わっていた専務が、
新潟へUターンし入社。その後の海外進出やブランディング戦略について、
社長の経験談も交えて取り上げていただきました。

>>掲載紙公式サイト

「日本農業新聞」

2017年9月14日 発刊

新潟国際情報大学に留学されているフランス人のお二人が、
新潟の伝統文化に触れたいと、山田屋の仕込みを見学に来てくださいました。
原料のエンレイ大豆を試食し、製造工程を確認しました。
山田屋では今後も日本の食文化の発信に力を入れてまいります。

>>掲載紙公式サイトURL

「NST 新潟総合テレビ」 みんなのニュース

新潟の醸造会社とラーメン店が共同で立ち上げた『新潟麺スタグラム』に参加させていただきました。「俺のラーメンジョー」様とコラボした、「山田屋の焦がし生姜 越後味噌ラーメン」はクリエイト賞を受賞しました。

>>「俺のラーメンジョー」様 Instagram

  

「新潟日報」

2017年9月13日

葛塚東小学校の生徒さん達が、味噌仕込みを体験しに来てくださいました。
その様子を新潟日報様が紙面にてご紹介くださいました。

>>掲載紙公式サイトURL

「NST 新潟総合テレビ」 みんなのニュース

2017年8月31日

山田屋の初仕込みの様子が取材されました。
工場長がインタビューにこたえ、夕方のニュースで放送されました。

>>放送局公式サイトURL

「日本農業新聞」

2017年6月28日 発刊

日本で唯一の日刊農業専門誌に紹介いただきました。
長生きの願いを込めて、父の日に「延齢(エンレイ)」を贈りませんか?
山田屋の女将が心を込めて手書きのメッセージを添えさせていただきました。

>> 掲載紙公式サイトURL

FM PORT -79.0MHz- 新潟県民エフエム放送「Four Seasons」

2017年2月15日 O.A.

新潟県の四季をテーマに放送されているラジオ番組です。
番組内で山田屋をクローズアップしていただきました。
女将のインタビューや商品について、詳しく紹介いただきました。

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