雪国ぶた味噌ステーキ

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新潟ヤスダヨーグルトのホエイを飼料にして育てた新潟ブランド豚「純白のビアンカ」透き通るような白い脂にさっぱりとした甘味が特徴。この新潟育ちを、新潟産米、新潟特産大豆で造る、新潟米仕込みそ「延齢」と山田屋の甘酒で醸す漬け床で仕上げました。ALL NIIGATAのおすすめの逸品。1枚150gと、ステーキサイズにカットすることで、贈答用にもご自宅用にも喜ばれます。 ★焼き方(目安) 1.豚についている味噌を取り除いてください。 2.熱したフライパンにクッキングシートを敷き、中火で両面3分ずつ焼き、再度返して1分程度(合計7分)焼いてください。

雪国ぶた味噌ステーキの商品一覧

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【送料無料】笑顔が見たいセット

クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,400 税込
【送料無料・期間限定】2020年のご愛顧に感謝して、おいしい!の「笑顔がい見た」そのために作ったセットです(差額の送料負担をいただく地域があります。)

雪国ぶた味噌ステーキ 8枚

クール便でお届け
販売価格 ¥ 7,085 税込
大家族の方はもちろん、ご親戚の手土産にも。

雪国ぶた味噌ステーキ 6枚

クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,314 税込
大きなお子さんのいらっしゃるご家庭にお勧めです。

雪国ぶた味噌ステーキ 4枚

クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,542 税込
4人家族にお勧めです。

雪国ぶた味噌ステーキ 1枚

クール便でお届け
販売価格 ¥ 886 税込
脂が透明でとても美味しいです。 クッキングシートを敷いてフライパンで焼いてください。
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ブランド豚「純白のビアンカ」

こだわりWHITEの逸品づくり

■ 純白のビアンカ ■
 新潟特産「ヤスダヨーグルト」のホエイを飼料に育だち
「雪国」の白と「ホエイ」の白から名付けられた新潟ブランド豚。
 広大な自然の中で育った肉質は、香り豊かでさっぱり、さらに高評価の甘味がです。

■ 新潟米仕込「延齢」■
 蛋白質リッチでふっくら大粒が特長の新潟産エンレイ大豆と
雪のように白い新潟米で作る米糀が原料の味噌です。
 創業127年の蔵元山田屋が守り継ぐ「蔵付き酵母」。
 そして、長年培われた職人たちの技が深い味わいを醸す、
 色白タイプのマイルドな味噌が基本の味です。

■ 山田屋糀づくりあま酒 ■
 新潟産もち米「こがねもち」と味噌づくりに欠かせない糀。
味噌ステーキを上品で爽やかな味わいにする決め手です。
 ノンアルコール・砂糖不使用の 糀づくりあま酒で、色白で
 ソフトなステーキに仕上がりました。

お召し上がり方

               
  • ① ぶたステーキに付いている味噌は、ヘラまたはキッチンペーパー等で取り除いてください。
  • ② 熱したフライパンにクッキングシートを敷き、中火で片面3分、反対面を3分、再度返して1分(合計7分)を目安に、蓋をせずに焼いてください。
  •  ・蓋をするとジューシになりますが、こんがり焼くには蓋ナシをお勧めします。
  •  ・クッキングシートを使用しますと焦げすぎずにうまく焼けます。
  •  ・上記焼き時間はあくまでも目安です。加熱機種によって、火力を調節ください。
  •  ・グリル、オーブン等でも、美味しく焼けます。

●お手元に届きましたら、箱から取りだし、冷蔵庫にて保存のうえ、賞味期限中にお召し上がりください。