発酵で健康ライフ 山田醸造
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こだわりの味噌・醤油の通販|明治24年創業の山田屋

山田屋とは

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こだわりの味噌・醤油を通販にて皆様の食卓へお届けします。

蔵元「山田屋」は、明治24年に初代 弥惣治(やそうじ)が、醤油製造の蔵元として新潟にて創業致しました。
日本が誇る“発酵文化”の技術を学び、現在では“醤油“に加え、“味噌”や“漬物”、“甘酒”などの糀製品全般を手掛けます。原材料は、新潟の大地と四季が育む素晴らしい素材を使い、創業当時から代々守られている「蔵付き酵母」にて、山田屋独自の風味や香りを醸し出し続けています。
職人が丹精込めて造り上げたこだわりの味噌と醤油を、通販にて皆様にお届け致します。是非、ご家庭でお楽しみください。

         

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