味噌屋のハヤシライス

作り方

1. ①

   玉ねぎは、縦半分に切り、薄切りにスライスし、マッシュルームも薄切りに、ニンニクは、せん切りにしておきます。

2. ②

   牛肉は、薄切れ肉を、ブロックの場合は、スライスしておく。

3. ③

   フライパンにサラダ油でニンニクを炒め、香りを移したら、玉ねぎを加え、しんなりしたら、②で用意した牛肉を入れる。

4. ④

   火が通って色が変わったところで、赤ワインを加え、マッシュルームを加え炒める。

5. ⑤

   トマト缶を加え、缶を洗うようにトマト缶1/3の水を加える。

6. ⑥

   ⑤に調味料Aを加え、10分ほど煮込んだら、バターを香りづけに加えて、出来上がり。

7. ⑦

   温かいご飯と一緒にお召し上がりください。 トーストやナンともあいますよ♡