明治24年創業
こだわりの味噌・醤油
お料理レシピ
栗ごはん～いつもの炊飯器でつくる～
ちょっぴりハードル高いと思っている栗ごはん。そんなことありません!「料理人」でいつものご飯ように、簡単でおいしくです！
材料（2～3人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 栗（お好みの量） | 200ｇ（10～20個） |
| 酒 | 大さじ2 |
| 料理人 | 大さじ2 |
作り方
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①
栗の鬼皮、渋皮をむいたら３０分程水につけてあくを抜く。
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②
米をとぎ浸漬したら（この時間に栗のあく抜きをするとちょうどいい）、料理人・酒を加えてから炊飯器のいつもの水の量にする。
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③
栗を加えて、炊飯器のスイッチON!
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④
ピィピィ♪炊き上がりの合図が聞こえたら、ざっくりとご飯をつぶさないように混ぜます。
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⑤
お好みで塩胡麻を振って、お召し上がりください。