カブの味噌炒め

作り方

1. ①

   かぶを頭と根っこを落としたら６等分に切っておく。

2. ②

   サラダ油を熱したフライパンに、焦げ目が少しつくくらいまで炒め、酒を全体にふりかけ、中火にして蓋をする。

3. ③

   かぶが透き通ってきたら、味噌を全体にまぶすようにあえる。

4. ④

   お皿に盛る。糸唐辛子をトッピングして出来上がり。