商品番号 901000

味噌漬「大根(国産)」 200g

販売価格 ¥ 756 税込
新潟県産の大根にこだわり、変わらない昔ながらのしょっぱい味噌漬けです。じっくり味を染み込ませて熟成させました。 ★お召し上がり方 濃い味付けに仕上げていますので、水洗いをし、薄く切ってお召し上がりください。
●内容量:200g ●賞味期限:製造後90日 ●配送形態:常温便 ●保存方法:開封後は、要冷蔵 ●原材料:大根(国産)、漬け原材料〔みそ、醤油、酒粕、酒精〕/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に大豆・小麦を含む)
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 59kcal
たんぱく質5.6g
脂質0.2g
炭水化物8.6g
食塩相当量17.3g

この表示値は、目安です。

山田屋味噌漬

味噌屋の味噌漬!

昔ながらの味噌に漬け込んだ、味噌の風味、味わいがじゅわぁ~っと口にあふれる味噌漬です。あったかごはんに、最高です。

こだわりの国産原料

原料は、できる限り日本国内で育った野菜(海藻)を調達しています。例えば、丸茄子は、新潟県の特産の巾着茄子又は十全なすを、しその実は、長野の美麻 産を使用しています。

じゅわぁ~っと味噌の風味がたまりません

新潟の四季の中でじっくりと味を染み込ませて、熟成させた懐かしい逸品です。
山田屋の味噌漬は、野菜の処理から4代目社長夫人が工場の隅っこで作り始めたものです。しっかりと季節の野菜を塩漬け(下漬け)をします。 塩蔵することで保存性を持たせる、野菜の少ない雪国の知恵でした。それを、塩抜きをし、味噌色につかるまで、味噌あじに漬かるまで、最低三度味噌を替えてしっかりと漬け込んで作ります。味噌を惜しげ無く使える味噌屋ならではの味わいに、じゅわ~っと美味しい味噌の風味あふれる味噌漬が出来上がります。

たとえば・・・

薄くスライス、または細かいアラレ状にカットしてお召し上がりください。

あったかいごはんに最高の「味噌漬」を使って、こんなアレンジはいかがですか?

山田屋味噌漬
大きく切っても、薄く切っても、おにぎりに!
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山田屋味噌漬
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