発酵で健康ライフ 山田醸造
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お客様の声

  • sakura 様
  • 投稿日:2015年11月07日

開封してみたら
手作りの香り高いお味噌に感動しました。
お味噌が生きているのが分かります。
毎日お味噌汁が楽しみになります。

お店からのコメント

◆sakra様
度々のご評価、大変恐縮でございます。いつもありがとうございます。

「熟」は、山田屋の中で最上級のお味噌でございます。昔ながらの製法をそのままに、創業から120年間守り続ける「秘伝酵母」を使い、芳醇な香りと深い旨みを醸し出します。醤油蔵が大元の山田屋でございますので、山田屋の酵母から造られるお味噌は、ほんのりとお醤油の様な香りがするかと思います。どうぞ、今後ともよろしくお願いします。

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