発酵で健康ライフ 山田醸造
  • 越後味噌234px * 90px
  • 醤油234px * 90px
  • 糀製品234px * 90px
  • ご飯のお供234px * 90px
  • カートを見る
  • 会員登録
  • ログイン
  • メルマガ登録
  • FAXでご注文
  • LINE
  • Facebook
  • cookpad
  • TWITTER
  • Instagram
  • おためしセット

お客様の声

  • 佐田悦子 様
  • 投稿日:2016年09月07日

物心ついた時から山田さんのでお味噌でした。やっぱり美味しいですね!

お店からのコメント

◆佐田悦子様
嬉しいコメントありがとうございます。以前からご使用いただいているとのことで、従業員一同喜んでおります。お味噌は、多くの味噌屋が共通の酵母を使用する中、山田屋は、こだわりの「蔵付き酵母」を使用しています。創業が醤油蔵ということもあり、若干醤油の香りがするお味噌でございます。味はもちろんですが、鼻から抜ける香りも是非お楽しみ頂けたら幸いでございます。

今後も、味が落ちぬよう…また、さらに改善できるよう努めていきたい所存でございます!どうぞ、今後ともよろしくお願いします。

  • よしを 様
  • 投稿日:2015年05月31日

毎日の味噌汁。
つまみにもろきゅう。
大変満足してます。

お店からのコメント

◆よしを様
 多くのご評価、ありがとうございます。よしを様は、勝手ながら私と同じ酒飲みとお見受け致しました。

私のお奨めおつまみを紹介致します。”なめろう”です。魚は、アジでもカツオでも…。大きめに切って、生姜、にんにく、大葉、みょうが、ネギなど薬味をどっさりかけて、醤油「華」で和えます。最後の香りづけに、ほんのちょっぴり味噌「延齢」を入れ、混ぜます。これだけで、最高の”酒の肴”が出来上がります。

ちなみに、熟成期間が長い「豪農」ですと、塩味が慣れておりますので、よりマイルドな仕上がりになります。是非是非、私の最近の一押しでございますのでお試しください。どうぞ、今後ともよろしくお願いします。

  • おかみ 様
  • 投稿日:2011年02月03日

ここのみそしか駄目ですね他のは使えませんね

ネット店営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • お急ぎ便有*

ページトップへ