毎日の食事を大切にしたい!!
●気にせず使うものだから・・・ Table syoyuのご提案！お宅の醤油は、つけたり、かけたりする素材を引き立てていますか?たかが醤油、されど醤油。ならば醤油 とばかりにニュータイプのおしょうゆを提案します。新しいタイプのおしょうゆ塩分ひかえめその分旨みをアップしました。塩辛い醤油からおいしいおしょうゆに変えてみませんか。 つけて、かけて、食卓にやさしさが生まれます。 ●あれ?!おいしくなった!! かけ醤油を変えたからですよ！納豆に、焼魚に、生たまごご飯に… 新しい和食ライフのスタートです。 |
極上の味わいを簡単にご家庭で！「料理人」は醸造醤油をかつお節でじっくり仕込んだだし醤油です。しかも淡色仕込みですので素材の色合いをそのままにしっかり味付けできます。これさえあれば「おふくろの味」も自信です。 【煮物に】 のっぺい・煮しめ・炊き合わせ・肉じゃが・野菜の煮付けなどに材料が柔らかくなってきたらいつもの量くらい。その時、色が着くまで入れると塩辛くなるので注意を。里芋の色、人参の紅がきれいです。 【炒めものに】 野菜炒め・きんぴらごぼう・焼きそば・卯の花入り・チャーハンなどに。鍋肌を伝わせてジャーッとお使いください。 【うすめて】 茶わん蒸しのだしに使ったら最高。蕎麦・そうめん・ひやむぎ・うどん・天つゆなど、お好みに応じて味醂を加えてもOKです。 【いろいろな下味付に 】 肉や魚を漬け込む液として、又、照り焼き、焼き付け、酢豚や唐揚げの下地・炊き込みご飯、さらに砂糖を加えてすき焼きのたれにも。 |
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