Cooking syoyuのご提案！…料理をサポートする重宝な味つき醤油
●煮物に朗報♪♪
●煮含める 炊き込む・・・ 調理台の脇でいつでも貴女のお料理をサポートする重宝な味つき醤油です。 まな板がトントン…鍋がコトコト… 味が・香りが美味色に変わります。 私だって、今日から煮物名人板前さんの味わいをご家庭で ■「料理人」は、本醸造醤油をかつお節でじっくり仕込んだだし醤油です。淡色仕込みですので素材の色合いを損なわずに、しっかりと下味をつけることができます。難しいと思っていた煮物が簡単においしく、家族の評価が変わりますよ、きっと。 新しい提案いろいろ 「煮物がいまひとつ…」と悩んでいませんか？ 「料理人」は本醸造醤油を鰹節でじっくり仕込んだ本格だししょうゆ。そのうえ、素材の色が引き立つ淡色仕込み。板前さんの味は、技がご家庭で手軽にだせます。とっても心強い味方です。 |
| 煮物が今一…という貴女に朗報です♪ | |
| おふくろの味もへっちゃら！極上の味わいを簡単にご家庭で！ 「料理人」は醸造醤油をかつお節でじっくり仕込んだだし醤油です。 しかも淡色仕込みですので素材の色合いをそのままにしっかり味付けできます。 これさえあれば「おふくろの味」にも自信がつきます。煮物名人になれるだし醤油です。 |
【煮物に】 のっぺい・煮しめ・炊き合わせ・肉じゃが・野菜の煮付けなどに材料が柔らかくなってきたらいつもの量くらい。その時、色が着くまで入れると塩辛くなるので注意を。里芋の色、人参の紅がきれいです。 【炒めものに】 野菜炒め・きんぴらごぼう・焼きそば・卯の花入り・チャーハンなどに。鍋肌を伝わせてジャーッとお使いください。 【うすめて】 茶わん蒸しのだしに使ったら最高。蕎麦・そうめん・ひやむぎ・うどん・天つゆなど、お好みに応じて味醂を加えてもOKです。 【いろいろな下味付に 】 肉や魚を漬け込む液として、又、照り焼き、焼き付け、酢豚や唐揚げの下地・炊き込みご飯、さらに砂糖を加えてすき焼きのたれにも。 ♪調理台の脇において、いつものあなた流にいろいろな料理に使ってください。うまさが冴えます、きっと。♪ |
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