発酵で健康ライフ 山田醸造
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淡麗タイプ【500gからの袋詰め】もお買い求めいただけます。


生きている味噌「熟」「麗」 ¥4,200


生きている味噌「麗」 ¥1,300


生きている味噌「熟」 500g 量り袋詰め

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
メーカー: 山田醸造株式会社会社
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商品説明

新潟の大地に稔った新潟米コシヒカリ、新潟特産大豆、120年の創業が受け継ぐ山田屋の秘蔵酵母が醸す味噌です。山田屋の桶を出た後も発酵が続くから「生きている味噌」。香りや味わい、それに酵素、・酵母が、ミクロの世界で小さな化学反応が続いています。古来ではあたりまえだった「味噌本来の力」と「旨味と風味」を損なうことなく、発酵し続けている状態であなた様にお届けします。

商品仕様

製品名: 生きている味噌「熟」
メーカー: 山田醸造株式会社会社

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