あっさりタイプは、毎日の味噌汁にとってもうれし味と香り!!
新潟ならではの米こうじたっぷりおみそ。畔で作られる大豆と田んぼの米は兄弟同志。旨みと香り、
甘さの三拍子そろった重宝者
・タイプ：甘口
・あっさりとしてまろやかタイプ
・容量：500gカップ詰
・2ヶ,4ヶの箱詰め形態可能です。
・ギフトに樽詰もご用意しております。
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大豆名から命名
新潟の代表的大豆の品種「エンレイ」は、たんぱく質リッチで栄養豊か。みそ作りに適した品種です。元気な毎日に、おいしい味噌汁を！健康で長寿を願って「延齢」と名づけました。
新潟平野は米どころ
新潟は見渡す限りの田んぼが続きます。大豆畑と田んぼは隣同士。栄養面でも補う間柄。新潟米の手作り糀をたっぷり使った甘口のみそです。 |
| 新潟の四季の中でゆっくりと熟成し、原料もさることながら、品質味わい、いずれも新潟を代表する味噌です。国産原料100％の味噌ですので安心してお召し上がりいただけます。 |
| ● 味噌は生きています |
| 味噌は昔からの保存食ですが、蔵元山田屋では、一番おいしいと思われる時期のものをお届けしております。室温の高いところにおきますと、熟成が進み着色、味の劣化の原因となります。商品到着後は、冷蔵保存する事をお勧めします。 |
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| 新潟仕込味噌「延齢」 |
お手軽な一品 |
糀のパワーが「エンレイ」大豆をアミノ酸たっぷり
うま味たっぷりのおいしい味噌に仕上げました。
原料、作り方ともこだわった手作りのおいしい
味噌です。 |
●ネギの味噌焼き…《ベーコン風味》
延齢にベーコンを混ぜてオーブントースターで
焼きました。おかかをふりかけただけの
お手軽です。 |
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| ● うれしいお便りから・・・ |
◆じゃが芋・豆腐・わかめのあっさりした味噌汁でさえ美味しい…！(埼玉・Iさん）
◆おかあさん、お料理上手になったね、子供にほめられました。（東京・Tさん）
◆毎朝の味噌汁つくりが楽しくなりました。おいしく作れるってうれしい。!（宮城・Nさん）
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と表示されている商品は、のし・ギフト包装に対応です。
●のしについて （名入れ可）