発酵で健康ライフ 山田醸造
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商品紹介
 明治年間創業の120余年継承される 越後新潟に生業する蔵元山田屋の造る醤油です。
 明治24年に大八車を押して醤油の製造・販売を行ったことが元来で、現在もこだわりぬいた技術と想いで造り続けます。


減塩20% 卓上醤油『華』
従来の醤油から塩分20%カット。ヘルシーでありながら旨みとコクがあって、素材の味と醤油の風味が味わえます。一番のポイントは香りで、ベースの本醸造醤油を鰹節と熟成させるので、蓋を開けた瞬間から豊かな香りが漂います。
上品な味わいは、小さなお子様からご年配まで幅広い年齢層に支持されている、体に優しいお醤油です。

■用途:卵ごはん、レモンと合わせたポン酢、おひたし、焼き魚、大根おろしなど…
■容量:小瓶500ml1l
料理醤油『料理人』
「煮物がいまひとつ…」と悩んでいませんか?
本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが最大の特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。板前さんの味が、技が、ご家庭で手軽にだせます。キッチンにとっても心強い味方です。

■用途:煮物、炒めもの、肉や魚の下味付け、炊き込みご飯、砂糖を加えてすき焼きなど・・・
■容量:500ml1l
鰹節出汁『めんつゆ』
良質の鰹節をたっぷり使って丹念に仕込んだつゆの中の『つゆ』です。
つるつるっと流し込むそうめん、そば、冷や麦、天つゆには3倍くらいに薄めて、わさびや生姜を添えてお召し上がりください。あったかなお料理には、4~5倍に薄めてご賞味ください。

■用途:そうめん、そば、うどん、天つゆ、おでん、冷や麦など・・・
■容量:500ml1l
本醸造醤油『醇』
山田屋が明治24年の創業当時から、変わらぬ製法で作り続けている本醸造醤油です。
大地からの賜りもの、大豆と麦と海からの塩だけで丹念に造りあげられた、本醸造醤油「醇」に器用さはありません。ただ、これが「本物の醤油」ということがとりえです。

■容量:1l
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商品一覧

減塩20%卓上醤油「華」 小瓶 150ml

¥280(税込 ¥302)

減塩20%卓上醤油「華」 500ml

¥350(税込 ¥378)

減塩20%卓上醤油「華」 1L

¥550(税込 ¥594)

料理醤油「料理人」 500ml

¥430(税込 ¥464)

料理醤油「料理人」 1L

¥700(税込 ¥756)

鰹節出汁「つゆ」 500ml

¥430(税込 ¥464)

鰹節出汁「つゆ」 1L

¥700(税込 ¥756)

本醸造醤油『醇』 1L

¥400(税込 ¥432)

減塩20%卓上醤油「華」 小瓶 150ml 3本

¥840(税込 ¥907)

減塩20%卓上醤油「華」 500ml 2本

¥700(税込 ¥756)

減塩20%卓上醤油「華」 500ml 3本

¥1,050(税込 ¥1,134)

減塩20%卓上醤油「華」 500ml 8本

¥2,800(税込 ¥3,024)

減塩20%卓上醤油「華」 1L 2本

¥1,100(税込 ¥1,188)

減塩20%卓上醤油「華」 1L 3本【箱詰】

¥1,750(税込 ¥1,890)

減塩20%卓上醤油「華」1L 6本

¥3,300(税込 ¥3,564)

料理醤油「料理人」 500ml 3本

¥1,290(税込 ¥1,393)

料理醤油「料理人」 1L 2本

¥1,400(税込 ¥1,512)

料理醤油「料理人」 1L 3本【箱詰】

¥2,200(税込 ¥2,376)

だし醤油「料理人」 1L 6本

¥4,200(税込 ¥4,536)

醤油詰め合わせ(華、料理人) 500ml 2本

¥780(税込 ¥842)

山田屋一押し醤油選 彩紫[華・料理人・つゆ] 1L 各1本

¥2,050(税込 ¥2,214)

山田屋一押し醤油選 彩紫[華・料理人・つゆ] 1L 各2本

¥3,900(税込 ¥4,212)

山田屋一押し醤油選 彩紫[華・料理人・つゆ] 500ml (華:4本、料理人:2本、つゆ:2本)

¥3,119(税込 ¥3,369)

≪引越の手土産に≫テーブル醤油「華」 小瓶 3本箱詰 4セット

¥3,400(税込 ¥3,672)

【送料無料】味噌・醤油の山田屋味見セット

¥1,528(税込 ¥1,650)

味噌・醤油詰め合わせ「雁の里」(家伝:1kg、延齢:1kg、華:1L、料理人:1L)

¥3,000(税込 ¥3,240)

味噌・醤油詰め合わせ「キッチンパック」(N)

¥3,200(税込 ¥3,456)

味噌・醤油詰め合わせ「キッチンパック」(N)

¥3,200(税込 ¥3,456)

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