発酵で健康ライフ 山田醸造
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味噌の寝息が聞こえます
「エンレイ」の大豆畑
新潟の代表的大豆の品種「エンレイ」は、たんぱく質リッチで栄養豊か。みそ作りに適した品種です。健康で長寿を願って「延齢」と名づけました。新潟米たっぷりの旨口です! 
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